STAFF - スタッフ紹介
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グランシェフ樋口 勝史 Katsufumi HiguchiA型 おひつじ座 3月25日生まれ レストランへ行く…それは、お客様の全てが『幸せ』を求めて来て頂くこと。『フレンチが食べたいから』『ワインが飲みたいから』だけではなく、幸せになりたいからレストランへ足を運ぶ。 |
そのお客様全てに幸せになって頂く事が私たちの使命だと考えます。また、それによって世の中に貢献する事が目的であり、目標でもあります。レストランMORIでは、『幸せを与えられるフランス料理』を目指し、料理からサーヴィスまでを一貫しておこなって行きたいと考えております。料理では、驚きのあるオードヴル・安心できるスープ・充実のメインディッシュ・幸せのデザートなど… サーヴィスでは、お電話でのご予約から始まり、お店を出られた後のお客様の印象に至るまで、全てに気を配り、又のお越しをお待ちしております。これからも皆様に愛される店づくりを心がけていきますので、よろしくお願いいたします。
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ガルトマンジェ中原 功次 Koji NakaharaB型 うお座 3月3日生まれ キッチン内のバランスをとりつつ、お客様に最高の料理を出す広い視野が武器。 |
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ガルトマンジェ大野 政文 Masafumi OhnoA型 ふたご座 6月6日生まれ 真面目に仕事に打ち込む姿は気合の現れ。今後の成長に期待がかかる。 |
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パティシエ河野 里枝 Rie KawanoO型 うお座 3月4日生まれ 何事にも一生懸命に取り組み、キッチンを駆け巡る！男性顔負けの根性を持つ。 |
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ソムリエ黒木 剛輝 Kouki KurokiA型 おひつじ座 4月18日生まれ 豊富な経験を生かしお客様とスタッフを落ち着かせることが出来る。様々な状況も対応できスタッフをまとめる事ができる。 |
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アテンド結城 慶子 Keiko YukiA型 蟹座 6月25日生まれ スタッフを優しく見守り、明るい雰囲気を作り出す。MORIの守護神。仕事は楽しくがモットーです。 |
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ソムリエール平良 奈津子 Natsuko TairaA型 かに座 7月16日生まれ 柔らかな物腰だが強い気持ちを持つ。スタッフ、お客様に安心を与えられる人物。 |
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ギャルソン森崎 直紀 Naoki MorisakiO型 かに座 6月24日生まれ 雰囲気が明るくなるMORIのムードメーカー。理解能力に優れたギャルソン。 |
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ギャルソン合志 翔太 Shota KoshiB型 水瓶座 1月25日生まれ マダムに絶大な人気を誇るMORIのイケメン。今後の成長に期待。 |
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ギャルソンヌ古川 美保 Miho FurukawaO型 しし座 8月2日生まれ 基本に忠実なサーヴィスで心地よい空間を提供出来るギャルソンヌ。 |
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ギャルソンヌ平田 由佳 Yuka HirataB型 さそり座 11月12日生まれ すばやい動きでリズムを作れる存在。みんなに元気を与えられる。 |
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ショフール大神 茂次 Shigetsugu OhgamiB型 おとめ座 9月15日生まれ 主にお客様の送迎を担当させて頂いております。送迎にて、お客様の当店へのご感想をお聞かせ頂いた時が、何よりの喜びの時間です。今後ともフレンチレストランMORIをどうか宜しくお願い致します。 |