料理メニュー

ディナー

お客様のお好みとその日の仕入れにより最高のメニューをご用意させて頂きます。“幸せを与えられるフランス料理”をテーマに、驚きのあるオードヴル・安心できるスープ充実のメインディッシュ・そして幸せのデザートと各々テーマを分けてコースを組み立てております。

C - ディナー

お一人様 … ¥12,000(税・サ別)

(オードヴル3種 ・ スープ ・ お魚料理 ・ お肉料理 ・ 本日のデザート・仏風小菓子 ・ パン ・ コーヒー 又は、紅茶 又は、ハーブティー)
※コース内容は一例でございます。季節ごとに内容が変わりますのでお電話にてお尋ねくださいませ。

姫島産海水ウニとグリーンアスパラガスのムースオマール海老のコンソメジュレを
カクテルに

フルーツトマトとオマール海老のトリュフサラダ仕立て

フランス産 フォワグラのポワレ エピスの香る ガトー仕立て

フェンネルのスープ

メバルのヴァプール柑橘のソース 春の装い2種ズッキーニのルーロ-仕立て

本日のグラニテ

特選黒毛和牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース新玉葱のコンフィチュールと

ショコラのアンサンブル ハーブのアイスと

パン・コーヒー・小菓子

※別途10%のサーヴィス料を頂戴致します。
※食材により、アレルギーなどございましたら何なりとお申し付けください。