レストランMORI http://www.restaurant-mori.com 福岡の夜景が一望できるフレンチ（フランス料理）店 レストランMORI Mon, 09 Apr 2012 00:35:50 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 【4/27（金）～5/6（日）迄GW　メニュー】のご案内 http://www.restaurant-mori.com/1485/ http://www.restaurant-mori.com/1485/#comments Mon, 02 Apr 2012 05:20:25 +0000 admin http://www.restaurant-mori.com/?p=1485 GW　Menuはランチのみ　￥3,500-　￥5,000-　￥7,500-

【GWのメニュー】メニューのご案内

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※Dinerは通常通りです。

ご予約はこちらからどうぞ。

]]> http://www.restaurant-mori.com/1485/feed/ 0 【02月のメニュー】のご案内 http://www.restaurant-mori.com/1409/ http://www.restaurant-mori.com/1409/#comments Wed, 08 Feb 2012 00:43:36 +0000 admin http://www.restaurant-mori.com/?p=1409 おまたせ致しました。2012年02月からのメニューでございます。

【02月のメニュー】メニューのご案内

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本日の厳選素材を使用し、お客様に合わせたコースを組み立てます、
ディナーで人気のお料理も含まれております。

ご予約はこちらからどうぞ。

]]> http://www.restaurant-mori.com/1409/feed/ 0 【2012年】年始のお知らせ http://www.restaurant-mori.com/1402/ http://www.restaurant-mori.com/1402/#comments Mon, 26 Dec 2011 01:36:29 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1402 年始の営業開始は、2012年1月4日のディナータイムからとなります。

※大地のコースが12月いっぱいで終了となります。

]]> http://www.restaurant-mori.com/1402/feed/ 0 2012年からメニューの内容が変更になります。 http://www.restaurant-mori.com/1387/ http://www.restaurant-mori.com/1387/#comments Fri, 02 Dec 2011 08:16:44 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1387 2012年からメニューの内容が変更になります。

内容が決まり次第リニューアルいたしますのでお待ちくださいませ。

]]> http://www.restaurant-mori.com/1387/feed/ 0 【ご予約受付中】クリスマスディナー 2011 http://www.restaurant-mori.com/1341/ http://www.restaurant-mori.com/1341/#comments Wed, 23 Nov 2011 01:00:37 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1341 続きを読む →]]> もうあっという間に12月でございます。今年も皆様に幸せになって頂けますよう、シェフ樋口が選んだ厳選素材にてコースを組み立てさせていただきます。
コース内容はまだはっきりと発表できておりませんが、間もなく公開でございますので何とぞご了承くださいませ。

クリスマスディナー 2011

クリスマスディナー 2011

日程12月23日（金曜日）～12月25日（日曜日）の3日間。

ご予約受付開始日

  • 12月23日→11月23日午前10時～午後10時30分まで
  • 12月24日→11月24日午前10時～午後10時30分まで
  • 12月25日→11月25日午前10時～午後10時30分まで

※お電話がつながりにくくなることがございますので何卒お許し下さいませ。
※座席指定は受け付けておりません。ご予約を頂いた順番でこちらで決めさせて頂いております。

コース内容＆料金

前菜3皿、スープ、お魚料理、お肉料理、デザート、パン、食後のカフェ

お一人様￥18,000（税込・サ別）

クリスマスディナー 2011

※お苦手な食材がございましたらご予約の際にお申し付けくださいませ。別のメニューにて対応させて頂きます。
※クリスマスディナー期間中はクリスマスディナーのみ対応させていただいております。
※期間中の無料送迎は行っておりません。

クリスマスディナー 2011

]]> http://www.restaurant-mori.com/1341/feed/ 0 12月のメニューについて http://www.restaurant-mori.com/1284/ http://www.restaurant-mori.com/1284/#comments Tue, 08 Nov 2011 02:56:05 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1284 続きを読む →]]> 12月のメニューが下記の通りに変更になります。

ランチメニュー

12月23日（金）から、12月25日（日）の3日間

￥4,800の特別コースのみの対応になります。

※大地のランチコース、シェフお任せスペシャルランチはありません。
※料金は税・サ込です。
※お苦手な食材がございましたら何なりとご相談くださいませ。

営業時間　【Open】11：30　【LO】13：00　【Close】14：30

12月のメニューについて

ディナーメニュー

12月1日～12月30日（31日は休み）

コースは下記の3種類にてご用意しております。

  • Rose（ロゼ）　￥6,300

    • オードヴル２皿、スープ、魚料理、お肉料理、デザート、パン、カフェ

  • Noire（ノアール）　￥10,500

    • オードヴル３皿、スープ、魚料理、お肉料理、デザート、パン、カフェ

  • スペシャルバースデーコース　￥10,500

    • 上記のノワールと一緒ですが（フォアグラ、オマール、和牛付）

※12月23日～25日はクリスマスディナーの為、￥18,000のコースのみになります。
※料金は税・サ込です。
※お苦手な食材がございましたら何なりとご相談くださいませ。

営業時間　【Open】18：30　【Close】22：30

12月のメニューについて

]]> http://www.restaurant-mori.com/1284/feed/ 0 【11月のメニュー】大地のランチコースのご案内 http://www.restaurant-mori.com/1274/ http://www.restaurant-mori.com/1274/#comments Mon, 07 Nov 2011 01:52:30 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1274 続きを読む →]]> お待たせしました、11月の大地のランチコースでございます。

栗を使用したデザートや、人気のメニュー「パリパリに焼き上げた糸島ハーブ鶏」等
この時期ならでわの食材でメニューを組み立てました。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ご予約はお電話で、
TEL:092-861-4437

【11月のメニュー】大地のランチコースのご案内

]]> http://www.restaurant-mori.com/1274/feed/ 0 2011 ボージョレ・ヌーボーとウィーンの新酒を楽しむ夕べ http://www.restaurant-mori.com/1257/ http://www.restaurant-mori.com/1257/#comments Tue, 11 Oct 2011 02:17:49 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1257 続きを読む →]]> 待ちに待った新酒の季節。
今年はフランスのボージョレ。オーストリア・ウィーンより新酒が届きました。
グランシェフ樋口勝史の料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。

【予約受付中!!】2011 ボージョレ・ヌーボーとウィーンの新酒を楽しむ夕べ

2011年11月17日（木）・18日（金）

18：00～22：30（L・O 21：00）
お一人様￥10,000 ワイン付（税込・サービス料込）

ご予約お問い合わせは

お電話：092-861-4437
メールでのお問い合わせはこちら

※無料送迎に関しましては、お電話にてお問い合わせくださいませ。
※御苦手な食材等ございましたらご予約時にお知らせくださいませ。

Menu

  • アボガドムースと生ウニ 甲殻類のジュレ
  • 済州島より真サバのコンフィとシャンピニオンのデュクセルタルト
  • 新鮮魚介のスープ仕立て サフラン風味
  • 仏産ウズラのロティ タイムの香るジュ
  • お楽しみデセール
  • パン、コーヒー

2011 ボージョレ・ヌーボーとウィーンの新酒を楽しむ夕べ

Wine List

ツァーヘル ホイリゲ ゲミシュターサッツ

ラベルの「バタフライ（蝶）」は自然なブドウ栽培を象徴しています。グリューナー・フェルトリーナーとリースリングといったブドウ品種から造られるワインは香りが華やか。フレッシュな柑橘系フルーツの香りや、ほんのりミネラル香が漂います。上品な酸味や果実味、そしてウィーンのテロワールを感じさせるミネラルが際立ちます。ゲミシュターサッツの魅力を存分に味わえるホイリゲです。

ドメーヌ ドゥ・ラ・プティットウ・メゾン・オート　ボージョレ・ロゼヌーボー

Vaux En Beaujolais（ヴォー・オン・ボージョレ）という典型的なボージョレ地方の小さな村（人口995人）にあるドメーヌ。驚くのはこんな名もないマイナーな場所に1,000年も前からブドウ畑があり、ワインが造られていた事と、こんな素晴らしい造り手が存在していたという事です。シトー派以前、クリュニー修道士たちが開墾した畑は、急勾配で今でも機材が殆ど入らず、家族総出で手作業で畑を運営しています。この究極のやせた土地に生える古木からほんの少し付ける実の凝縮された美味しさをこのヌーボーで楽しんでください。

ドメーヌ・ジャンモルテ　ボージョレ・ヌーボー

ボージョレ地区でも特別に格付けされているムーランナヴァン村でブドウ栽培からワイン造りまで自分の手の届く範囲で一貫して生産するこだわりの造り手。樹齢40～60年の古木ならではの深い味わいのヌーボーです。

2011 ボージョレ・ヌーボーとウィーンの新酒を楽しむ夕べ

]]> http://www.restaurant-mori.com/1257/feed/ 0 【10月のメニュー】大地のランチコースのご案内 http://www.restaurant-mori.com/1240/ http://www.restaurant-mori.com/1240/#comments Tue, 04 Oct 2011 07:59:24 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1240 続きを読む →]]> おまたせ致しました。10月からの大地のランチコースでございます。

【10月のメニュー】大地のランチコースのご案内

今月より温かいカボチャのポタージュや、MORIでは意外と珍しい「和牛トリッパ」等もメニューに加わりました。

先月ご好評だった「鴨のコンフィ　マスタードソース」、「和牛ホホ肉のブレゼ」も引き続きご用意させて頂くことになりました。

ご予約はこちらからどうぞ。

]]> http://www.restaurant-mori.com/1240/feed/ 0 大地のランチコース変更のご案内 http://www.restaurant-mori.com/1225/ http://www.restaurant-mori.com/1225/#comments Tue, 13 Sep 2011 01:12:26 +0000 http://www.restaurant-mori.com/?p=1225 大好評の「白桃とヨーグルトのスープ」が終了いたしました！来年また宜しくお願い致します。

大地のランチコース変更のご案内

変わりまして、「福岡産の有機人参の冷たいポタージュ」が登場です！！

※御希望で温かいポタージュにも対応しております。

福岡産の有機人参の冷たいポタージュ

]]> http://www.restaurant-mori.com/1225/feed/ 0